金莲花花茶和什么搭配最好

金莲花花茶可以搭配一些清淡的食品，比如小吃、水果和甜点等，以突出其清香的特点。建议搭配以下食品：

1. 水果：草莓、橙子、柚子等

2. 寿司：清淡的寿司搭配金莲花花茶，可以营造浓郁的东方文化气息

3. 凉菜：凉拌蘑菇、凉拌黄瓜、凉拌海蜇等等

4. 精致小点心：酥皮饼、蛋糕、点心等

总之，金莲花花茶在搭配食物时应以清淡、不过于重口味为主，以充分展现其独特的香气和口感。