羊肉丸子粉丝汤的做法
羊肉丸子粉丝汤是一道美味的汤品,下面是制作的步骤:
材料:
- 羊肉丸子:250克
- 粉丝:适量
- 鸡蛋:1个
- 青菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 胡椒粉:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 将羊肉丸子放入开水中煮熟,捞出备用。
2. 将粉丝泡软备用。
3. 准备一个锅,加入适量的水,煮沸。
4. 在煮沸的水中加入粉丝,煮5分钟左右,然后捞出备用。
5. 在同一个锅中,加入适量的水,再加入葱姜蒜,煮沸。
6. 将煮熟的羊肉丸子放入锅中,再加入适量的盐、胡椒粉和酱油,煮熟。
7. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
8. 将煮好的粉丝放入汤中,再加入青菜煮一会儿。
9. 熄火后,撒上适量的香菜作为装饰即可。
这样,一道美味的羊肉丸子粉丝汤就做好啦!根据个人口味可以适量调整食材的用量。
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