做好吃的菜简单做法 怎么做好吃的简单菜
1、家常炒豇豆。食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用,再把五花肉切成小片。锅倒入多点的油烧至7成热,倒入豇豆段油爆油炸一会盛出。倒出油后,倒入五花肉片煸至肉质微干。然后倒入之前准备好的蒜碎、辣椒碎和青葱碎,一起爆炒爆香。最后倒入之前准备好的豇豆段,并加入调味料翻炒一会后即可出锅下饭。豇豆炒五花肉应该属于家常做法中最经典的烹饪方式了。
2、香辣花蛤。食材:花蛤500克、老姜4片、干辣椒4个、香葱2根、蒜蓉酱1匙、生抽2匙。在购买回花蛤之后,如确定要吃了。可提前一个小时泡入淡盐水之中,让其吐出泥沙。这样才不会影响食用的口感和味道,在泡好之后采用顺时针的方式磨洗两回再来入菜使用。辅料的老姜、青葱用于去腥,辣椒用于增加香味。锅热适量的油,倒入老姜片爆干转小火爆香干辣椒段。然后倒入磨洗好的花蛤进行爆炒,在爆炒的时候视实际情况决定是不是加入两三匙水。因为炉具的不同,用火的不同。待花蛤开口后加入一匙蒜蓉酱和青葱段,并加入少许的生抽作为调味翻炒几下即可出锅。
3、鱼香茄子。食材:长茄子3根、蒜头3瓣、葱白2个生抽2匙、老陈醋1匙、砂糖1匙、淀粉少许。在准备炒之前先准备好鱼香汁,把适量的生抽、老陈醋、细砂糖加入少许的水和淀粉搅拌搅拌放置一边备用;辅料只需葱白和蒜碎即可;在茄子的选择上不管是长茄子还是圆茄子都能做,使用圆茄子的时候建议是去除茄子的皮口感会更好。把茄子清洗干净切成长条;锅热油后倒入锅中中火油炸一会,在捞出的时候记得挤压一下防止吸油过度。锅倒去油后放入葱白蒜碎爆香;然后倒回茄子爆炒;翻炒几下后即可倒入之前调和好的鱼香汁,翻炒至茄子吸收即可出锅上菜。
-
供奉菩萨唐卡怎么供奉
供奉菩萨唐卡通常要经过以下步骤:1.准备清净的供品,如水、鲜花、香炉、香烛、果品等。2.找到一个安静清净的地方,摆放一张洁净的布或桌布作为供台。3.将唐卡放在供台上,可以用薰香炉点香,烛台点烛,将供品摆放在供台前。4.用虔诚的心态,合掌默念三宝,忏悔自身过失,祈求菩...
-
供奉过世母亲怎么供奉
供奉过世的母亲可以通过以下方式来表达尊敬和怀念:1.祭拜:可以在家中设立一个祭坛,放置母亲喜爱的食物、花束、烛台等物品,定期或在特殊节日祭拜并烧香。2.默哀:在母亲的忌日或特殊纪念日默哀,默念祝福语,表达对母亲的思恋和怀念。3.心灵祷告:在心中默念祷告,向母亲表达...
-
如何看懂繁体字
要看懂繁体字,可以通过以下几种方法:1.学习基础的繁体字知识:了解一些基本的繁体字形状和构造,例如繁体字的笔画、字形特点等。可以通过查阅字典、参考学习资料或者请教繁体字的使用者,来学习最常见的繁体字。2.比较简体字和繁体字的差异:许多繁体字和简体字在字形上...
-
中堂朝北挂什么画最旺夫
中堂朝北挂寓意和谐美好、幸福长久的画作最能旺夫,如喜庆的花鸟画或是象征团圆和幸福的家庭风景画等。这类画作可以为家中带来积极的氛围和能量,增进夫妻之间的感情和谐,促进家庭的幸福和亲密度。...