茶的种类有哪些及功效 茶的种类及其功效介绍
1、红茶:红茶属全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点,以相宜的茶树新芽叶为质料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。
功能:红茶含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等,具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功能。
2、绿茶:绿茶是未经发酵制成的茶,保存了鲜叶的自然物质,营养因素较多。其茶光华、冲泡后的茶汤、叶底的主色调均为绿色,有着清汤绿叶的明显特性。
功能:绿茶富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等自然营养因素,这些因素对消暑、解热、防癌、抗癌、杀菌、消炎、防朽迈等具有非凡功能。
3、黄茶:黄茶属轻发酵茶类,建造工艺有点像绿茶,只是在干燥进程的前或后,中国十大名茶,增进了一道“闷黄”工序,促使茶坯氧化,形成黄色,成茶具有黄叶黄汤的特点。
功能:黄茶是沤茶,在氧化进程中,发生了大量的消化酶,对脾胃有着极好的浸染,有助于脾胃消化,改进食欲不振、消化不良等征象。同时黄茶还具有提神、杀菌、抗癌等功能。
4、黑茶:黑茶属后发酵茶,回收的质料较粗老,因制品茶的外面呈玄色而得名,为压抑紧压茶的首要质料。
功能:黑茶含有较富厚的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等,有利于人体消化,辅佐调理脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食、降脂等功能。
5、白茶:白茶属微发酵茶,因其制品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,是中国茶类中的非凡珍品。
功能:白茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、解酒醒酒等奇异保健功能。
6、青茶:青茶也称乌龙茶,是中国六大茶类中独具光鲜,非凡的茶叶品种。
功能:乌龙茶中含有机化学因素达百余种,有排毒、养颜、利尿、消脂、抗朽迈等功能。另外,其解析脂肪功能最为明显,中国十大名茶,常被人们称为健美茶。
7、普洱茶:普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱,普洱熟茶性温和,暖胃不伤胃。
功能:普洱茶可以降血脂,血脂降了,有减肥的功效,普洱茶还具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
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