彩色重阳糕怎么做 彩色重阳糕的做法
1、食材:粘米粉500g、南瓜粉20g、抹茶粉20g、芝士粉10g、甜菜粉10g、蔓越莓适量、蜂蜜适量。
2、将粘米粉倒入玻璃碗中。
3、加入适量的温水。
4、粘米粉搓成均匀的粉团,过筛备用,更细腻。
5、制作抹茶味的,粉过筛备用。
6、分别制作出不同色泽口味的粘米粉,过筛备用。
7、采用原色的粘米粉放入底层,按压紧实,撒上小红豆。
8、在放入抹茶口味,按压紧实。
9、同样加入南瓜口味的粘米粉,按压紧实。
10、芝士口味的粘米粉,按压紧实。
11、甜菜口味的粘米粉,并按压紧实。
12、顶部放上蔓越莓进行装饰。
13、放入蒸锅正式20分钟即可,淋上蜂蜜既可以品尝。
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