面南瓜和菜南瓜的区别 菜南瓜和面南瓜的区别
1、南瓜:山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色以及青色两种,形状呈扁圆或者不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。
2、面南瓜:在某些地域的方言中就是指南瓜,又称倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲,后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。
3、南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最先。中国人早期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本在中国之东,以是又称南瓜为“东瓜”,别的另有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰“高丽瓜”,而日本人则以为南瓜来自中国,以是称它为“唐茄子”(其时日本人将中国产物概称为唐物)。到了清朝中后期,中国南边南瓜沿大运河向北移栽,尤其是山东,成了北方南瓜莳植重镇,人们开始意识到此瓜应自南来,“南瓜”之称开始盛行。
4、面瓜就相当于甜瓜像水果可以生吃,但是南瓜属于蔬菜。
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