抓海鲜需要哪些食材 手抓海鲜的做法
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1、手抓海鲜采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾,所有海鲜食材都是活的,食材的新鲜性。
2、制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇上秘制特制汤汁,底部用明火加热,随着温度的慢慢升高,贝类吸收汤汁的鲜味,加入味。食味园手抓海鲜在菜品的品质上进行了非常严格的管理,所有食材均来自制定的供应商,安全无害,绿色,食材的新鲜和营养。随着加温时间的增加,使酱汁的味道越来越深入,越吃越好吃,味美鲜香,回味无穷。
标签:海鲜
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