怎么判断鱼肉是否变质 判断鱼肉是否变质方法
经验1.91W
1、判断鱼肉是否坏了首先看鱼身体的颜色,如果颜色跟活鱼的颜色相差甚远,基本确定就是变质了。大多数的鱼死后,体表颜色都是逐渐变灰白的。
2、其次是看死鱼身体是否鼓胀。如果鱼鼓胀了,可以判定其开始变质了。
3、如果从外观看不出来的时候,可以用手按一下死鱼的身体,看看肉质是否坚实。
4、如果鱼身松软浮,基本可以确定死鱼变质了。需要注意,按的时候,不要按鱼肚子,避免判断失误。
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