怎样选皮薄柚子 如何选皮薄柚子
1、看柚子大小。很多朋友在挑选柚子的时候,都喜欢挑大的那种太大的柚子,果肉一般都比较空,水比较少,也不要挑太小的,有可能是发育不全的残次果,挑中等大小的。
2、看柚子形状。挑选上端稍微尖一点,下端平稳一些的,不要挑上面太尖的柚子,太尖的柚子也不是太甜。全身圆滚滚,或者头部又大又长的,果皮一般都比较厚。
3、闻气味。选那种柚子的香味比较浓郁的,这样的柚子成熟度就比较好,吃起来也会比较甜。
4、看颜色。如果柚子的颜色是发青发绿的,那这种柚子肯定是没有完全成熟,如果不着急吃的话,可以买回来放置一段时间再食用。如果买回来就想吃,就选择那种外皮发黄的柚子,但是也不要挑选颜色过于黄的柚子,这种柚子成熟过度,水分流失了很多,吃起来干巴巴的。
5、掂重量。外观同等大小的柚子,在手里掂掂一掂,比较重一点的说明水分含量比较足,果实比较饱满,重量轻的柚子一般果实都不紧密,口感上也会有很大差别。
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