龙虾保鲜方法 龙虾保鲜存放有五法
1、大盆保存法。
大盆保存法是一种比较简单的龙虾保存法,只需要将龙虾放入合适的大盆里面,然后加入适量的海水,水面不要没过龙虾,必要时可以投喂一些食物,这种方法一般可以使龙虾存活2-3天。
2、盐水保存法。
一般活的龙虾在买回来之后,要是不急着吃,那么可以把龙虾放进盆里面加适量水,然后在水中加一定比例的盐和食油,这样不仅可以很好的隔夜保存龙虾,还可以让龙虾将身体里的泥沙吐出,为以后的清洗工作提供方便。
3、泡沫保存法。
买回来的活龙虾如果需要隔夜保存,那么可以把龙虾放进塑料泡沫箱子里面,之后往里面加适量的盐水水,记住水的量不要太多,不要淹没龙虾,若想要保存的更久还可以往里加一些冰块,一般可以保存5-7天左右。
4、网兜保存法。
网兜保存法就是将龙虾用网兜装好,然后在存放过程加适量加一些水或者可以不加水,要让龙虾保持湿热的状态,记住不要加太多水,不然容易导致龙虾窒息而死,这样可以将龙虾保存3-4天左右的时间。
5、气泵保存法。
要是家里条件比较好,具备条件且龙虾的数量比较多,可以将龙虾直接倒入带有气泵的水池或者玻璃缸进行保存,这种方法可以加多一些水,不会影响龙虾的呼吸作用,一般可以保存8-10天左右。
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