洗好的龙虾怎么保鲜 保存龙虾的方法介绍
1、用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透风又防风,把龙虾一排排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水冲洗干净。然后加入碎冰,盖上盖子放好,早晚各加冰一次,这种储存方法可以储藏龙虾5-7天。
2、把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打养氧,龙虾不要放得太多,早晚换水,可以储存龙虾5-10天。
3、活龙虾可以放入水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,不但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐净体内的泥沙。
4、煮好的龙虾储存方式包括:沥干水,放在保鲜袋或保鲜盒里,放到冰箱冷冻室;把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可保存24小时不坏;煮熟的虾子放在冰箱里冷藏时,建议缠上保鲜膜,这样效果会比较好。
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