锅包肉嫩的方法 锅包肉嫩的方法介绍
1、猪里脊肉切成厚片(约0.4cm厚),切之前可以放在冰箱冷冻一下比较容易切的厚度一样,切好后放入碗中加入少许料酒、盐、胡椒粉腌制入味。
2、葱、姜、蒜、香菜切丝,蒜切末,备用。
3、料酒、米醋、白糖、鸡精,调匀制成料汁。
4、取一碗放入淀粉和清水调成面糊,面糊不要太稀,稍微能流动即可。
5、油锅倒入油(多一些),烧至6成热后中火炸至,将腌制好的肉片放入淀粉糊中,裹上糊后放入油锅中炸至,炸的过程中要翻动避免肉片粘在一起。
6、肉片炸熟后捞出沥油,油温再次升温到8成热,把肉片再次放入油锅炸至金色后捞出沥油。
7、锅里留少许底油,放入蒜末、姜丝爆锅,放入胡萝卜丝、葱丝炒香,放入调制好的料汁烧开后把炸好的肉片放入锅中,翻炒,让每块肉片都能裹上汁,撒上香菜翻炒一下出锅即可。
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山头火命遇什么最旺
山头火是指中国古代的一种占星术语,通常用于命理学和占星学中。山头火是指在十二地支中的亥、子、丑三个地支。在命理学中,山头火的旺相指的是在冬季和水旺之时,如亥月(冬月)或子月(冬月)等,因为这时水势最旺,而山头火正是水的化物,所以在这个时候山头火最旺。因此,山头火...
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坐龙观音怎么供奉
坐龙观音通常以香炉供奉,可以在香炉上点香,并向观音像前上香。供奉时,可诚心念诵观音经文或心中默念虔诚的祈愿。此外,也可以摆放一些鲜花、水果或其他供品,表示虔诚与敬意。供奉时要心存诚意,表达对观音菩萨的尊敬和感恩之情。...
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扫墓供奉贡品怎么摆放
扫墓时供奉贡品摆放要根据传统习俗和个人喜好来决定。通常,贡品应该摆放在祭坛或墓前的一个平整的地方。摆放的方式可以是整齐排列或者散放,但应当尊重祖先并表达敬意。一般来说,供奉的食物应该摆放在容器或盘子里,而鲜花、纸钱等应该摆放整齐,并确保不会被风吹散。...
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泡泡水制作方法
制作泡泡水非常简单,你只需要以下几种材料:1.洗洁精或洗碗液2.清水3.一小段软细绳或者细线(可选)4.泡泡棒(可选)制作步骤如下:1.准备一个容器,例如一个碗或者一个大瓶子,用来混合泡泡水的成分。2.将清水倒入容器中。你可以根据需要调整水的量,但一般来说,大约一杯水就够了...