如何做扇贝面 扇贝面美味做法步骤
1、新鲜扇贝500克,带卵或不带卵均可,干意大利宽面350克,橄榄油3汤匙,酱汁材料:,荷兰芹1束,薄荷1束,细香葱1束,柠檬1个,白葡萄酒醋或雪利酒醋2汤匙,特纯橄榄油5汤匙,续随子1汤匙,大的去核黑橄榄6枚,盐、黑胡椒适量。水一大锅烧开,用于煮面条。制作酱汁:荷兰芹、薄荷切碎,细香葱剪碎,一起放入量杯。 3种香草的分量约200毫升。
2、柠檬洗去蜡,柠檬皮擦碎,与醋、橄榄油一起放入量杯。续随子及黑橄榄粗切,也加入量杯。加盐、胡椒调味,拌匀待用。
3、检查每只扇贝硬的小肌筋是否已经去掉,洗净沥干。如是大扇贝,则留着扇贝卵(即扇贝煮熟后的橙色部分),将扇贝切开,加盐和胡椒调味。
4、干面条放入滚水,按包装上的说明煮好。
5、大煎锅中加入橄榄油,旺火加热。放入扇贝煎炒4—6分钟至呈淡黄色,刚刚熟透。锅离火,浇上酱汁。
6、面条沥干,放在上菜盘上,浇上扇贝即可上桌。
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佥加偏旁组词佥加偏旁组词举例
1.倦加(jùnjiā)-感到疲倦加努力工作。2.佺加(quánjiā)-援助佺加,帮助他人。3.佸加(huójiā)-佸加朋友,一同连线活动。4.佧加(kǎjiā)-佧加新知,增加见识。5.佪加(huíjiā)-佪加家人度假,共度快乐时光。...