轻松包粽子怎样包 粽子的简单包法
1、食材:糯米500克、红豆100克、粽叶适量、粽绳几根。
2、做法:
(1)糯米清洗干净浸泡五、六个小时。
(2)红豆清洗干净浸泡两个小时。
(3)把粽叶一张张清洗干净,然后放到热水锅中煮15分钟,煮好后捞出放到凉水中备用。
(4)糯米和红豆沥干水分,然后放在一起拌匀。
(5)开始包粽子。取两片粽叶,将一头的硬角剪掉。
(6)把两片粽叶平铺,然后对折。
(7)把叶子两端分别向中间折。
(8)将粽叶拿起来打开,中间就是一个口袋形状。然后往粽叶里面装几勺米,再用勺压紧实。
(9)用边上的粽叶将糯米包住。
(10)取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后,放到锅中煮熟即可。
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