皮皮虾怎么清洗
清洗皮皮虾的步骤如下:
1. 取一盆清水,将皮皮虾放入盆中。用手轻轻搅动,让虾壳上的污物杂质浮到水面。
2. 将浮在水面上的杂质倒掉,再次加入清水,用手搅动几次。
3. 将虾放入漏网中,用自来水冲洗几次,确保虾身表面干净。
4. 将虾壳剥去,用刀剪将虾须去除。
5. 用清水冲洗虾身,去除剩余的污物。
6. 将清洗好的皮皮虾沥干水分,可以用吸水纸或厨房纸巾吸去多余的水分。
注意事项:
- 清洗时不要用力过猛,以免损坏虾身。
- 清洗前最好先检查虾身是否有坏掉的情况,如有则不宜食用。
- 如果买到的皮皮虾带有腥味,可以在清洗之前将虾浸泡在淡盐水中,再清洗。
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