雨花茶算什么茶

雨花茶是一种产于中国湖南省的传统名茶，属于半发酵茶类，和乌龙茶、红茶属同一类茶。其特点为色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整。雨花茶采用一芽一叶或一芽二叶嫩叶制作而成，采摘后经过摊凉、揉捻、蒸青、晾凉、揉制、干燥等工艺，采用特有的盖碗闷泡法入茶，具有清凉解渴、提神醒脑等功效。