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什么样的小种茶红茶算是好茶

经验2.09W

小种红茶的品质好坏是取决于以下几个方面:

什么样的小种茶红茶算是好茶

1.外观:好的小种红茶外观条索紧细,颜色黑褐油润,表面有白毫;杂质少,形似鱼鳞,层次分明。

2.香气:好的小种红茶香气浓郁,香味鲜爽或含有花香和果香,有高山茶的独特香气。

3.口感:口感醇厚,带有甜味,且不会苦涩或酸涩。

4.汤色:好的小种红茶汤色红艳透亮。

5.茶底:好的小种红茶茶底匀整,色泽棕红油亮,有适当的黄色芽头。

另外,好的小种红茶还需具备鲜叶选摘时间、采摘部位、气候等方面的优势。

标签:小种 红茶