板栗怎样煮好吃又简单

要煮好吃又简单的板栗，可以按照以下步骤进行：

1. 准备板栗：选择新鲜、外皮光滑的板栗，用刀在板栗的平底面上划一刀，以免煮熟时板栗会爆裂。

2. 温水泡发：将板栗放入温水中浸泡约15分钟，这样可以帮助去除板栗内的杂质并软化外皮，便于剥皮。

3. 剥皮：将浸泡后的板栗取出，用刀将外皮剥掉，保留内部的肉质。

4. 煮熟：将剥好皮的板栗放入锅中，加入足够的水，使板栗完全浸泡，然后加入少量盐调味。将火调至中小火，煮沸后改为小火慢煮，约煮20-30分钟，直到板栗变软、熟透。

5. 着味：将煮好的板栗捞出，用清水冲洗，去除表面的余渣。可以选择撒上一些细盐，或者淋上一些蜂蜜、黄油、糖等调味品，增添口味。

6. 享用：将煮好的板栗装盘，可以直接吃，也可以用来做糕点、糖炒板栗等美食。

温馨提示：在煮板栗时，可以根据个人口感调整煮的时间，过长时间容易导致板栗煮烂变糊，而过短时间则可能导致板栗煮不熟。