煮粥前米泡的越久越好吗 煮粥前米泡的时间越久越好吗
经验3.05W
1、并不是。如果是大米煮粥的话,可以直接煮的,不用泡的,煮出的味道同样很浓郁,如果是加了黑米,绿豆之类的东西,可以放一个小时左右再煮,这样会节省时间一些。
2、稍微泡泡就可以了,也可以不泡。煲粥关键是用陶器、瓦罐这类罐子煲,大火煮开,小火慢慢煲,差不多快好的时候,再开大火冲一下。这样煲出来的粥特别好喝。
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