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鸡煲小笋汤的做法

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鸡煲小笋汤的做法

鸡煲小笋汤的做法如下:

材料:
- 一只鸡,切块
- 适量小笋,切片
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量香菜,切碎
- 食盐、胡椒粉适量调味

步骤:
1. 将鸡块放入开水中焯水,去除血水,捞出备用。
2. 热锅冷油,加入姜片和葱段煸炒出香味
3. 加入鸡块翻炒至变色。
4. 倒入适量的水,放入小笋,煮开后转小火炖煮30分钟,直到鸡肉熟烂。
5. 根据个人口味,加入适量的食盐和胡椒粉进行调味。
6. 炖煮5分钟后,撒上香菜碎即可关火。

鸡煲小笋汤香气扑鼻,味道鲜美,营养丰富。可以作为一道美味健康的汤品享用。

标签:鸡煲 小笋