银耳百合绿豆汤的做法
银耳百合绿豆汤是一道非常营养丰富的汤品,制作方法如下:
材料:
- 银耳20克
- 百合20克
- 绿豆60克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡发,泡软后撕成小块备用。
2. 将百合用清水泡发,去除黑心,洗净备用。
3. 将绿豆用清水浸泡约1小时,然后沥干备用。
4. 将适量的清水倒入煲汤锅中,加入绿豆。
5. 开火煮沸后转小火,继续煮绿豆至熟烂。
6. 加入泡发好的银耳和百合,继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化。
8. 关火,让汤稍微冷却后即可食用。
提示: 可根据个人口味适量调整糖的用量,喜欢浓稠口感的也可以根据需求加适量的水淀粉勾芡。
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