银耳百合梨汤的做法
银耳百合梨汤是一道清凉、滋补的汤品,适合夏季食用。以下是银耳百合梨汤的做法:
材料:
- 银耳 20克
- 百合 30克
- 梨 1个
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将银耳用温水泡软,剪去根部,撕成小块备用。
2. 将百合用温水泡软,去除芯部分,撕成小瓣备用。
3. 配料准备好后,将梨削皮去籽,切成小块备用。
4. 取一个炖盅,将银耳、百合、梨块加入炖盅中。
5. 加入适量的清水,使汤料完全浸没,再加入适量冰糖。
6. 盖盖,锅内注入适量的水,大火煮沸后改小火炖煮30-40分钟,直到银耳熟烂。
7. 关火,取出,即可食用。
温馨提示:
- 根据个人口味,可以适量增减冰糖的量。
- 炖煮时间可以根据个人喜好来调整,如果喜欢银耳更软烂的口感,可以延长炖煮的时间。
- 可以根据喜好添加其他食材,如红枣、枸杞等,增加口感和营养。
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