如何炒茶叶菜
茶叶菜是一种营养丰富的野菜,可以清热解毒,降血糖,保护肝脏,增强免疫力等功效。下面是炒茶叶菜的方法:
材料:
茶叶菜200克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量
做法:
1.将茶叶菜洗净,切成3-4厘米长的段,备用。
2.将葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油,烧热后将葱姜蒜末放入锅中爆香。
4.加入茶叶菜,快速翻炒均匀。
5.加入适量盐和生抽,再次翻炒均匀即可。
小贴士:
1.茶叶菜快炒即可,不要过久,以免过熟。
2.口感清脆爽口,可以和煮鸡蛋一起食用。
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