都匀毛尖的简介
经验2.05W
都匀毛尖是中国贵州省都匀市出产的一种名优绿茶,属于普洱茶的一种。它是用优质毛茶作为原料,经过半发酵制作而成的。该茶色泽鲜绿,香气高雅,口感鲜爽回甘,被誉为“绿茶之王”。
都匀毛尖的制作工艺独具特色,主要分为采制、杀青、揉捻、发酵、烘干等程序。其中发酵是最重要的一个环节,经过发酵处理后,茶叶色香味质会得到大幅度提升。因此,发酵的时间掌握得当与否是制作都匀毛尖的关键,需要工匠们具备高超的技术。
都匀毛尖长相挺拔,条索紧结,色泽墨绿油亮,内外一致,汤色绿澄明亮,馨香翠玉,滋味清爽生津,回甘甜润,叶底嫩绿匀整,茶韵持续悠长,口感非常清爽,是一款闻香、品韵兼具的绿茶佳品。
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