碎银子茶煮还是泡比较好

碎银子茶可以用煮或泡的方式来制作。一般来说，煮茶可以更充分地释放茶叶的香气和营养，但泡茶则更为方便快捷。

如果想要享受碎银子茶多种营养成分，建议使用煮的方式。将茶叶放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火继续煮5-10分钟，保持水温为85-90℃，然后盖上盖子焖1-2分钟，即可享用茶汤。

如果想要便捷地享受茶的美味，可以使用泡的方式。将适量的碎银子茶放入茶杯中，加入约80℃的水，泡2-3分钟即可。此时，茶汤呈现出淡黄色，口感更清爽。