镇江有什么特产
镇江有许多著名的特产,以下是其中几种:
1. 镇江香菇:镇江盛产优质的香菇,香气浓郁,口感鲜美,是镇江的代表性特产之一。
2. 镇江黄鳝:镇江黄鳝以其鲜嫩、细滑、肉质鲜美而著名,被誉为“江南黄鳝第一镇”。
3. 镇江糯米糕:镇江的糯米糕种类繁多,口感软糯,味道香甜,是当地的传统糕点。
4. 镇江金手指酥饼:这是一种以樱桃酱为馅料的酥皮点心,表面撒有芝麻,味道酥脆可口。
5. 镇江豆腐干:镇江的豆腐干口感鲜嫩,经过特殊工艺制作,更加美味可口。
6. 镇江酱油:镇江酱油以其独特的酱香和浓郁的口感而著名,是镇江重要的调味品。
除了以上几种特产外,镇江还有许多其他特色美食,如句容熏肉、扬中盐焗鸡等,都是值得品尝的当地特色。
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