牛腱肉怎么炖又快又烂 牛腱肉如何炖又快又烂
1、【配料】:牛腱子肉1块、老汤1块、葱姜适量、花椒10粒、大料2个、茴香少许、桂皮1块、丁香少许、老抽适量、盐适量、红曲粉少许。料酒适量、白糖1勺
2、准备好要用的食材,这一块牛肉花费我不少银子。
3、把牛腱子清洗干净,然后冷水下锅,大火烧开。
4、锅中会有浮沫浮出,用勺子把浮沫撇掉,然后把牛肉捞出来,用水冲干净牛肉表面的浮沫,然后备用。
5、锅中水倒掉,然后重新加入半锅清水,把老汤块和牛肉放入锅中。
6、放入葱姜,然后再加一勺料酒。
7、再加入适量的老抽。
8、把所有的香料加入锅中。
9、加入少许的红曲粉,红曲粉能让酱出来的牛肉色泽更好。
10、盖上锅盖焖煮2个小时,小火慢煮就可以。
11、时间到了,就打开锅盖,然后再收干汤汁,最好是把牛肉翻个身,然后汤汁收的差不多了就可以关火了,不要着急拿出来,让牛肉在汤汁中再泡20分钟。
12、等到牛肉晾凉了之后就可以拿出来了,切成薄片就可以食用了。
-
临床药学就业方向
临床药学是指药学在临床医学中的应用与研究。在就业方向上,临床药学毕业生有以下几个主要的就业方向:1.医院临床药师:临床药师主要负责协助医生合理用药,包括药物治疗方案制定、监测病人用药情况、提供药物咨询等。在医院临床药学部门工作,可以提供与医生、护士、病...
-
属猪男什么时候财运最旺
属猪男一般在辛丑年(2021年)和癸未年(2039年)的时候财运会比较旺。这两个年份适合他们积极投资和开拓财路,有机会获得财富。当然,财运旺盛也需要他们把握机会,勇敢投资和努力工作。...
-
滴滴车主如何注销
滴滴车主可以通过以下步骤注销账号:1.打开滴滴出行App,进入个人中心页面。2.在个人中心页面,点击右上角的设置按钮。3.在设置页面中,选择账号管理。4.在账号管理页面中,找到注销账号选项并点击。5.系统会提示注销账号的风险和影响,阅读完毕后点击确认注销账号。6.系...
-
氯化锰对人体的危害
氯化锰是一种无机化合物,对人体的危害主要包括以下几个方面:1.呼吸道刺激:氯化锰的粉尘或蒸气可能对呼吸道产生刺激作用,导致喉咙痛、咳嗽、呼吸困难等症状。2.皮肤刺激:接触氯化锰可能引起皮肤刺激和炎症,表现为皮肤发红、瘙痒、灼热感等不适症状。3.消化道问题:摄入...