电饭煲煮鹌鹑蛋多久能熟 电饭煲煮鹌鹑蛋多长时间能熟
1、由于电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鹌鹑蛋的时间不一致。一般来说,用电磁炉、电饭煲煮鹌鹑蛋大火煮沸后,半熟的蛋还需要4-6分钟,全熟的鹌鹑蛋需要7-10分钟。
2、将新鲜鹌鹑蛋洗净后,放入沸水中,煮7-10分钟,鹌鹑蛋就可以完全熟透了,这种方法煮鹌鹑蛋所需时间短,但由于热胀冷缩的作用,冷鹌鹑蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。
3、将洗净的鹌鹑蛋放入凉水中煮,大火煮沸后,小火继续煮,共计10-12分钟,鹌鹑蛋就全熟了。这种方法鹌鹑蛋壳不容易破裂。
4、将鹌鹑蛋洗净后,先放入冷水中浸泡,再放入沸水中煮6分钟左右,然后将煮好的鹌鹑蛋放入凉水中,这样煮好的鹌鹑蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。
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