米饭和馒头哪个含糖量高 米饭和馒头含糖量哪个比较高
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1、馒头的含糖量比米饭的含糖量要高。
2、馒头中的淀粉经过胃肠道的消化会变成葡萄糖,从而转化成热量,如果处于减肥期间的人群,建议用米饭代替面食,而且米饭中的碳水化合物要多一些,有利于肠道的消化吸收。
3、对于一些糖尿病的患者,平时注意不能食用面粉做的食物,比如馒头,面条等,会使身体的血糖升高,可以选择吃米饭,也可以多吃玉米,高梁米等粗粮。
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