生蚝直接蒸里面内脏还需要处理吗 生蚝直接蒸里面内脏还需不需要处理
1、生蚝清蒸的时候,是需要去掉内脏的。生蚝一年四季都可以吃,这种食物是最常见的海鲜,在清蒸的时候,需要提前将内脏去掉,这样吃起来才更放心。
2、买回来的生蚝不要着急吃,需要准备些苏打水,将生蚝放入里面浸泡,注意一定要用热水,泡软以后就能够很轻松的洗干净,而且也可以把生蚝一些异味给去除。
3、清洗生蚝的时候,还可以带上橡皮手套,用牙刷来刷,一定要将外面的壳全部刷干净,然后将口撬开,这样就可以吃了。
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