古丈毛尖怎么泡好喝
1.准备好干净的茶具,将茶杯烫一下,把杯内的灰尘清理干净。
2.取适量的古丈毛尖,一般来说,一次泡的茶叶的质量应该占到杯子的三分之一到一半,具体的茶叶量可以根据您的口感和喜好来决定。
3.用温水先将茶叶浸泡约3-5秒,然后倒掉这次浸泡后的水,这个过程可以把茶叶中多余的灰尘、杂质冲走,也让茶叶稍微开展一下,有利于后面的泡制。
4.将新鲜的开水烧到80℃左右,然后放在茶杯中,不要马上泡制,等水温稍微降一下后再进行泡制。
5.将准备好的茶叶放入茶杯中,注入80℃左右的热水,然后慢慢地转动杯子,让水和茶叶充分混合,泡制时间在2-5分钟之间,根据个人口味来调整。
6.倒出茶汤,这道程序需要一定的功夫,为了让茶汤更纯净,建议用一只茶叶夹、公勺等工具弄出一点空气,这样茶汤更清澈,并且有助于提升茶汤的浓度和香气。
7.品饮古丈毛尖,若是喜欢淡一点的清茶,那么每次泡制时间只需要2-3分钟,同时可以增大水量,让茶味更加清爽淡雅。而若是喜欢重口味的呢,那么就可以调长泡制时间,同时减小水量,让茶汤更加浓郁丰厚,让人一饮品尽。
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