黑苦荞米的吃法

1. 黑苦荞米粥：将黑苦荞米浸泡4-6小时后，加入适量清水，煮成粥状。可以根据个人口味加入红枣、莲子、桂圆等食材，也可以加入少量冰糖或蜂蜜调味。

2. 黑苦荞米饭：将黑苦荞米与米饭按照3:1的比例混合煮熟，口感比较绵软，营养丰富。

3. 黑苦荞米面条：将黑苦荞米磨成粉，加入适量水和面制作成面条，营养价值比普通面条更高。

4. 黑苦荞米糊糊：将黑苦荞米用水煮熟后打成泥状，可以加入蛋黄、白糖、奶油等食材调味，营养美味。

5. 黑苦荞米馒头：将黑苦荞米和面粉按照1:2的比例混合，醒发后制作成馒头，既营养又美味。