野山茶叶有几种
野山茶叶(也称“生茶”或“散茶”)通常指未经过发酵处理的新鲜茶叶,因地域、品种和采摘季节的不同,可以分为以下几种:
1. 明前茶:采摘于清明节前后,品质优良,叶片嫩绿。
2. 雨前茶:采摘于清明节后至谷雨之前,因天气湿润,叶片更加嫩绿,茶汁呈现柔和的鲜香。
3. 秋茶:采摘于立秋前后,口感厚重,茶香独特。
4. 冬茶:采摘于小寒到立春之间,受低温影响,茶叶滋味浓郁。
5. 早春茶:采摘于立春之后,茶汁新鲜,口感清新。
6. 夏茶:采摘于夏季,因气温较高,茶叶内含物质含量较高。
7. 秋高气爽茶:采摘于处于秋季信号的中秋至立冬期间,此时气温适中,茶叶内含物质含量最佳。
此外,根据不同的地域和采摘季节,野山茶叶还有许多其他的命名,如早芽茶、章丘毛尖等。
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