柠檬炖冰糖的正确做法
柠檬炖冰糖是一道美味又健康的饮品,它既能够提高人体免疫力,又具有美容养颜作用。下面是柠檬炖冰糖的正确做法。
所需材料:
1个柠檬
适量冰糖
适量水
步骤一:准备工作
首先,选择新鲜的柠檬。柠檬应该表皮光滑,没有破损的地方。同时,选择透明的冰糖,没有杂质。另外,将柠檬用水冲洗干净,去除表面的污垢。
步骤二:切片
将柠檬切成薄片。你可以选择将柠檬切成带皮的细片,也可以选择去掉柠檬的皮后再切成片。如果你喜欢柠檬的甜味,可以保留一些果肉。
步骤三:炖煮
将切好的柠檬片放入炖盅中。然后,将适量的冰糖加入炖盅中。冰糖的用量可以根据个人口味而定,一般来说,加入2-3勺冰糖即可。最后,加入适量的水,使炖盅中的水能够盖过柠檬片和糖。
步骤四:炖制
将炖盅放入蒸锅中,加入适量的水。大火煮沸后,转小火慢慢炖煮30分钟至60分钟。期间注意观察炖盅内的水位,如需要可以适量加水。
步骤五:享用
炖制好的柠檬炖冰糖即可享用。你可以将其直接饮用,也可以等待其变凉后放入冰箱中冷藏,制作成冰柠檬炖冰糖。
柠檬炖冰糖的功效:
1.增强免疫力:柠檬富含维生素C,具有增强免疫力的作用,能够帮助人体抵抗疾病。
2.美容养颜:柠檬中的维生素C和胶原蛋白有助于减少皱纹和维持皮肤弹性,使肌肤更加光滑、细腻。
3.清理肠胃:柠檬含有丰富的果胶,能够帮助清理肠道,促进消化和排便。
总结:
柠檬炖冰糖是一道简单易做的饮品,既美味又健康。炖制的过程中,冰糖融化后与柠檬片慢慢融合,形成了独特的香甜味道。无论是在寒冷的冬天暖身,还是在炎热的夏天消暑,都是一款不错的选择。对于想要保持健康、美容养颜的人来说,柠檬炖冰糖更是一道不可错过的饮品。
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