西红柿牛腩的简易做法 西红柿牛腩的烹饪方法
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1、材料:牛肉500克、西红柿3个、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许。
2、将牛肉洗净切成小块,加料酒、花椒腌制十分钟待用。
3、在锅内加油,放糖,给牛肉上色,再加入切成小块的西红柿煸炒,五分钟后改小火炖。
4、30分钟后再加水继续炖。
5、再过30分钟加盐大火收汤,加鸡精。出锅。
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