牛蛋的做法和功效 牛蛋的做法和功效是什么
1、牛蛋功效
牛蛋已经被越来越多的人用来做食材,其煲汤味道是很不错的,那么牛蛋的做法大全是怎么样的呢?一般来讲,做牛蛋汤的时候,可以适量的加一些枸杞,而且枸杞具有延缓衰老作用、抗肝损伤、降血糖及补肾功能的功效,加入牛蛋之后补肾养肝的功效会更加好的。牛睾丸最主要的作用就是用来补肾壮阳,男人吃了对肾是非常好的。还有一些发育迟缓缓慢的人,神经衰弱的人,男人更年期障碍的。都可以吃牛睾丸,牛睾丸对于这些情况都可以很好的缓解作用。经过科学证实,动物的生殖器官不仅含有丰富的蛋白质,脂肪和氨基酸,以及维生素A和各种微量元素,还含有独特的睾丸酮。可促进人类雄性器官的发育和正常功能的维持。
2、牛蛋做法
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。
鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。
勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加处理好的枸杞,放入精盐等调味品烧开,撇去浮沫,下入牛鞭花,烧至入昧后勾芡,淋明油出勺装盘即可。
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