胡萝卜的吃法最好 胡萝卜的怎样吃最好
1、食材:胡萝卜适量。
2、胡萝卜富含多种维生素,健脾胃、降血脂,适于多吃;酸奶中含有乳酸菌,有助消化、还补钙,也应多吃。土餐中有一道凉菜,就是将这两种食材很好地结合起来,酸中微带着甜味、奶香中夹带着蒜香,真的是很开胃。
3、胡萝卜丸子跟做普通的肉丸子并无多大区别,只是在食材中加入大比例的胡萝卜细丝,胡萝卜丝加入盐等调味料后变软与肉馅相互融合,很容易团成丸子,再放入油炸中炸熟即可。虽说油炸的不太健康,却也符合了胡萝卜需要油脂搭配这一营养需要。要知道加入了油脂,胡萝卜素才能被人体所吸收。因此偶尔做一次炸胡萝卜丸子,即解馋,又补充了营养,还是利大于弊。
4、胡萝卜用切片器切片,尽量不要手工切,切片器切的薄厚均匀,可以一起烤干。把切好的胡萝卜放入锅中,加一点点水,加入冰糖粉拌均匀。将胡萝卜放入水中煮十分钟,捞出放入烤盘。95度,上下火加热风循环,烤1小时20分钟左右。我弄得是两个胡萝卜,还烤了点苹果片,所以上面还加了一层烤网,一个胡萝卜的话一个烤盘就可以了。
5、韩国胡萝卜泡菜五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇。
6、胡萝卜包子,是用胡萝卜和鸡蛋做馅,别看素,味道可是非常的好,点睛之笔是葱的加入,非常非常好吃,松软的面皮配着胡萝卜和鸡蛋,甭提多营养了,深受人们的喜欢。
7、简单快手的鸡蛋面饼里,加点胡萝卜,能起到明目的效果。早起做几张,好吃又营养。
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