家常土豆丁拌面的做法 怎么做土豆丁拌面
1、主料:面条(生)100克、土豆1个、豆腐干1块。
2、辅料:自制牛肉酱5克、大葱1小段、生菜半棵。
3、土豆去皮切小丁,葱切葱花,生菜洗净切段,豆腐干切小丝儿,备用。
4、锅中倒油,放入葱爆香,放入土豆丁,小火煎至金黄,放入自制的牛肉酱。
5、加入一小碗的清水,小火煮。
6、放入切好的豆腐干丝。
7、最后小火收汁就可以了。
8、锅中做水,水开后放入面条,煮2分钟左右。
9、放入生菜稍微焯一下。
10、浇上自己做的土豆酱拌起来开吃即可。
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