小苏打粉的功效与作用
小苏打粉(又称为碳酸氢钠或重碳酸钠)是一种常见的家用清洁剂和烹饪调味品,具有以下功效和作用:
1. 清洁剂:小苏打粉具有良好的去污能力,可用于清洁厨房、浴室等各种表面,包括瓷砖、不锈钢、塑料等,能够去除油渍、污垢和异味。
2. 去除异味:小苏打粉能够吸附和中和异味,可用于去除冰箱、鞋子、厨房垃圾桶等产生的异味。
3. 菜肴调味:小苏打粉可用于调味食物,增添食物的口感和味道,常用于烘焙中,可令食物更松软、蓬松。
4. 涮洗果蔬:小苏打粉可用于涮洗果蔬,能够去除表面残留的农药和杀菌剂。
5. 缓解消化不适:小苏打粉具有中和胃酸的作用,可缓解胃灼热、胃痛等消化不适症状。
需要注意的是,小苏打粉在使用时应遵循正确的方法和比例,避免过量使用或与其他化学物质混合使用。另外,由于个人体质不同,对小苏打粉的耐受性也各异,对于具体的药用功效或食用适应症,建议咨询医生或专业人士的建议。
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