切开的黄瓜怎么保鲜时间久 黄瓜切开后如何长时间保鲜
1、黄瓜切好以后,黄瓜片上面会有一层液体,在空气暴露之下,很容易滋生病菌,导致黄瓜片出现变质的情况,如果切好的黄瓜片没有用完应该马上在切口的部位盖上一张白纸,这样能够吸附液体,然后再包上保鲜膜,放到冰箱里面冷藏,当然也可以直接速冻,这样能够保存的时间更长一些。
2、一般冷藏时间不要超过3天,放久了仍会变质。另外,再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。放到冰箱保鲜层中进行保鲜,把保鲜调到0-3度这样能更长久的保存黄瓜不易变质。
3、黄瓜属于比较容易保存的瓜果,少量的话可直接用菜篮子装好,挂在通风阴凉处,可保存3~5天新鲜。不要乱堆乱放黄瓜,把黄瓜摆放在篮子里,把篮子放在背阴凉爽的地方,通风散热,以控制微生物的生长。
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