板栗怎么去皮和壳小妙招
下面是一些去板栗壳和皮的小妙招:
1. 煮法:将板栗放入沸水中煮沸1-2分钟,然后捞出,放入冷水中浸泡片刻,用刀切开壳,然后用手轻轻压碎,之后用手把板栗的皮剥下即可。
2. 焗法:在板栗表面划上一刀,然后将整个板栗用铝箔包裹好,放入预热至200°C的烤箱中烤30-40分钟,然后取出,稍微冷却后,用手去掉壳和皮。
3. 线烧法:在每个板栗上划线,然后将板栗放在平底锅上中小火烤烧,翻面烤至外壳变黑,然后用厨房剪刀剪开壳,即可轻松去掉皮。
4. 冷冻法:将板栗放在密闭的塑料袋中,放入冰箱冷冻室中冷冻几小时,之后取出,用手壳轻轻敲击,去除外壳和皮。
无论使用哪种方法,处理板栗时需要小心不要刺伤自己,以免受伤。
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