蒸鸡蛋羹要蒸几分钟

蒸鸡蛋羹的时间一般在8-10分钟左右，具体时间要根据蛋羹的大小和蒸锅的火力来决定。如果想要蛋羹更加细腻软嫩，可以在蒸的时候控制在8分钟左右；如果想要蛋羹稍微结实一些，可以蒸10分钟。