盒装绢豆腐怎么做好吃
要做好吃的盒装绢豆腐,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:盒装绢豆腐、姜蒜末、葱花、酱油、盐、糖、香油、辣椒油等。
2. 将盒装绢豆腐取出,切成适合大小的块状。
3. 准备一锅开水,将绢豆腐块放入烫水中焯水,煮1-2分钟,然后立即用冷水冲洗,以去除豆腥味。
4. 热锅倒入适量的植物油,放入姜蒜末和葱花炒香。
5. 加入适量的酱油、盐和糖,调成汁。
6. 将焯水好的绢豆腐块放入锅中,轻轻翻炒,让豆腐均匀地吸收酱汁。
7. 最后加入少许香油和辣椒油,提升口感。
8. 关火,撒上葱花作为装饰。
这样制作出来的盒装绢豆腐口感柔滑嫩滑,味道鲜美,香气四溢,既适合作为一道素菜,也可作为伴餐的主食。
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