石门银峰三大茶
石门银峰是一种绿茶,产于中国福建省南安市石门镇。它被誉为福建四大名茶之一,也是南安市的特色茶之一。
石门银峰的制作过程非常讲究,整个过程需要手工操作,且工序繁多。首先,采摘新鲜茶叶后必须在太阳下晒干,然后进行揉捻和归整,最后在阳光下进行烘焙。这个制作过程保留了茶叶的鲜嫩和香气。
石门银峰的茶叶呈青绿色,外形紧结,色泽鲜亮,香气清新持久。泡茶后,汤色明亮,味道鲜爽,回甘持久。它具有清热解暑、提神醒脑、降脂减肥等功效。
石门银峰茶的特点还包括富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分,有抗氧化、防癌抗癌、抗衰老等健康益处。
除了石门银峰,南安市还有两种特色茶,分别是青阳岭和铁观音。青阳岭茶是一种红茶,产于青阳岭地区,具有口感醇厚、回甘爽口的特点。铁观音是一种乌龙茶,产于南安市的铁观音山,以其浓郁花香和甜润口感而闻名。
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