浙江云雾绿茶特点

浙江云雾绿茶是一种产自中国浙江省的绿茶，具有以下特点：

1. 产地优良：浙江云雾绿茶主要产自杭州西湖、绍兴越城、宁波慈溪等地，这些地方拥有优越的气候和土壤条件，有利于茶叶的生长。

2. 高海拔种植：浙江云雾绿茶大多种植在海拔较高的山区，海拔高度可以达到600米以上。这样的种植条件有利于茶树吸收较多的雨水和阳光，使茶叶生长得更加茂盛。

3. 细嫩叶片：浙江云雾绿茶采用的是嫩叶，胚芽叶和一片两叶之间。这些嫩叶鲜嫩柔软，富含维生素和氨基酸，口感更加鲜爽。

4. 香气悠长：浙江云雾绿茶的制作工艺独特，一般是以微火轻揉烘焙的方式处理。这样茶叶的香气可以更好地保留，而且香气悠长持久，清香扑鼻。

5. 叶底匀整：浙江云雾绿茶的叶底一般呈现细嫩均匀的状态，没有明显的杂质和破碎的叶片。这是制茶工艺精细的体现，也是高质量茶叶的标志。

总的来说，浙江云雾绿茶以产地优良、高海拔种植、细嫩叶片、香气悠长、叶底匀整等特点而闻名，是一种优质的绿茶品种。