金针菇蒸虾的做法 金针菇蒸虾怎么做
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1、食材:鲜虾12只,金针菇200g,蒜末8g,生抽18g,食用油15g,小米辣1个,小葱 适量。
2、将鲜虾去虾线,去头,开背。
3、金针菇洗干净后去蒂,小葱分为葱白和葱绿,切末。
4、锅中倒油中火烧热,倒入蒜末、葱白炒香。
5、然后关火,倒入生抽,搅匀备用,将酱汁倒入碗中,备用。
6、金针菇散开摆入盘中,再摆虾,淋入酱汁。
7、放入锅中,大火上汽后,蒸8分钟,然后撒葱花、小米辣装饰即可。
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