二十道简单易做家常菜
1. 番茄炒蛋:将番茄切块,蛋打散,热锅加油炒蛋,倒入番茄翻炒,加盐调味。
2. 酸辣土豆丝:将土豆切成细丝,热锅加油炒香葱姜蒜,放入土豆丝炒熟,加入酸辣酱翻炒均匀。
3. 家常豆腐:将豆腐切块,热锅加油放入葱姜蒜爆炒,放入豆腐煮开,加入盐和鸡精调味。
4. 干煸豆角:将豆角切段,热锅加油炒香葱姜蒜,放入豆角炒熟,加入辣椒和盐调味。
5. 家常回锅肉:将猪肉切片,热锅加油炒香葱姜蒜,放入猪肉炒至变色,加入豆瓣酱和料酒翻炒均匀。
6. 蒜蓉西兰花:将西兰花切小朵,蒜切末,热锅加油放入蒜末炒香,放入西兰花煮熟,加盐调味。
7. 梅菜扣肉:将肉切块煮熟,热锅加油炒香葱姜蒜,放入梅菜炒熟,加入糖和酱油调味,放入肉块烧开即可。
8. 蒜蓉茄子:将茄子切块煮熟,热锅加油放入蒜末炒香,放入茄子翻炒,加盐调味。
9. 干炒牛河:将牛肉切丝,热锅加油爆炒牛肉,放入河粉翻炒均匀,加入酱油调味。
10. 糖醋排骨:将排骨炖煮至熟透,热锅加油放入糖翻炒,加入醋和排骨炒均匀。
11. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切块,热锅加油放入葱姜蒜炒香,放入土豆和茄子炒熟,加盐调味,最后放入青椒炒熟即可。
12. 酱爆鸡丁:将鸡肉切丁,热锅加油炒香葱姜蒜,放入鸡丁翻炒至变色,加入豆瓣酱和料酒炒匀。
13. 干炒牛肉:将牛肉切丝,热锅加油爆炒牛肉,放入蒜末和辣椒粉翻炒均匀,加入酱油和盐调味。
14. 炒时蔬:将时蔬切片,热锅加油放入蒜末炒香,放入时蔬炒熟,加盐调味。
15. 西红柿炒鸡蛋:将西红柿切块,打散鸡蛋,热锅加油炒鸡蛋,倒入西红柿翻炒,加盐调味。
16. 家常炖汤:将鸡肉、猪肉或牛肉切块,加入锅中炖煮,调入适量的盐和调料煮至肉熟透。
17. 麻婆豆腐:将豆腐切块,热锅加油炒香葱姜蒜,放入豆腐煮熟,加入豆瓣酱和五香粉翻炒均匀。
18. 清炖鸡汤:将鸡肉切块,加入锅中炖煮,加入适量的姜片和盐调味,煮至汤色浓郁。
19. 醋溜白菜:将白菜切片,热锅加油放入蒜末炒香,放入白菜翻炒,加入适量的醋和盐调味。
20. 葱拌豆腐:将豆腐切片,热锅加油放入葱姜蒜炒香,将豆腐放入锅中煮熟,加入盐和鸡精调味。
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