螃蟹籽外漏的卵能吃吗 螃蟹籽外漏的卵是否能吃
1、不能吃。
2、因为螃蟹籽产下来之后,会附着在螃蟹的体表,随着螃蟹每天在河水、湖水中游荡、觅食,加上蟹卵之间有很多孔隙,会藏有很多泥沙、水草、细菌等脏东西,而且漏在外面的螃蟹籽卵不用多久就要孵出小螃蟹了,此时的籽不同于螃蟹肚子里面籽,其味道较腥、口感偏硬,营养也较低,还可能颜色发黑,粘附多种细菌等有害物质,如误食可能引发健康问题,是不建议吃的。
3、而且随着螃蟹产卵将近,螃蟹自身的营养也会被消耗掉大部分,这样的产卵蟹看着扎实分量重,但没有多少蟹肉,口感不好,一般不吃,平时挑蟹要注意过了农历九月,就不要吃雌蟹,这个时候是产卵期。
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