黑砖茶撒面包芯
黑砖茶撒面包芯是一种特别的茶叶口感体验。这种茶叶有一种独特的香气和口感,所以结合起来可以获得更好的风味。
步骤:
1.选择适合做面包夹心的面包,裹上食品膜,擀平面包。
2.用擀面杖将面包压扁,将面包夹心压扁成长条形。
3.在其中一侧铺上黑砖茶叶,稍微拍打让茶叶均匀入味,再将另一块面包夹心折叠上去。
4.在中火下使用平底锅加热,在锅中涂一层油,将面包夹心放入,轻轻压平,用牙签在表面钩出几个孔。
5.煎至金黄色,翻面再煎。
6.将煎好的面包夹心盛出,撒上黑砖茶叶即可享用。
注意事项:
在煎面包夹心时要用中火,避免煎糊或煎熟不匀。
在撒黑砖茶叶时要均匀分布,同时避免撒太多导致口感过重。
口感好的关键在于煎好的面包夹心香酥可口,稍逊的则味道会比较沉重。
如果喜欢更浓郁的茶香,可以事先加热黑砖茶叶,或加量使用。
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