可乐鸡翅怎么做好吃又简单
下面是一个简单又好吃的可乐鸡翅的做法:
材料:
- 鸡翅膀:500克
- 可乐:约500毫升
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 蜂蜜:适量
步骤:
1. 准备鸡翅,可以将鸡翅切成小段或保持原状。用开水烫一下鸡翅,去除鸡皮上的杂质和血水,沥干备用。
2. 在一个大碗中,将适量的生姜、蒜瓣、料酒、酱油、盐和白胡椒粉混合成腌料。将鸡翅放入腌料中,腌制30分钟至1小时。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上,入烤箱烤制15分钟。
5. 将可乐倒入小锅中,煮沸后关小火,加入适量的蜂蜜调味,并继续煮5分钟,使可乐略微浓缩。
6. 将烤好的鸡翅拿出烤盘,放入可乐汁中浸泡5分钟,让鸡肉充分吸收可乐的味道。
7. 将鸡翅放回烤盘中,将可乐汁均匀地刷在鸡翅上。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,继续烤制15-20分钟,直到鸡翅表面呈现金黄色和略微焦糖化的颜色。
9. 取出烤好的可乐鸡翅,撒上一些葱花或香菜作为装饰。
10. 可以直接食用或搭配米饭、面条等食用。
希望这个做法对你有帮助,享受美味的可乐鸡翅吧!
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